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Pforzheim rettet Lebensmittel!

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Aktionstage „Zu gut für die Tonne!“ am 16. und 17. November 2018

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, schmeißen wir weg. Etwa 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich bundesweit im Müll – und jede und jeder kann dazu beitragen, das zu ändern. Denn es ist ganz einfach, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden: gezielt einkaufen, richtig lagern, Reste sinnvoll verwerten.

Davon können sich Besucherinnen und Besucher der Aktionstage „Zu gut für die Tonne!“ am 16. und 17. November in Pforzheim überzeugen. In der Schlössle-Galerie stehen Mitmach-Aktionen, Kochshows, Verkostungen, Diskussionsrunden und Livemusik auf dem zweitägigen Programm. An Informationsständen erfahren Interessierte mehr über den Gemüseanbau und die Landwirtschaft und erhalten praktische Tipps, wie sie die Verschwendung von Brot, Obst, Gemüse & Co. vermeiden können. TV-Spitzenkoch erklärt außerdem, wie verschmähte Lebensmittel zubereitet werden können und liefert live den Beweis, dass auch krumme Karotten und knubbelige Kartoffeln lecker schmecken. In „Tischgesprächen“ laden Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wissenschaft, Praxis und Kultur zum Dialog ein und informieren Besucherinnen und Besucher umfassend über das Thema „Lebensmittelver(sch)wendung“.

Bereits am 15. November können Interessierte an einer Lebensmittel-Retter-Tour teilnehmen, die sie nach Karlsruhe zum Fruchthof Bratzler und zum Streuobstbetrieb Mayerhof in Mühlacker führt. Vor Ort erfahren sie, warum es manche Lebensmittel nicht in den Handel schaffen und erhalten einen spannenden Einblick in die Lebensmittelerzeugung.

„Zu gut für die Tonne!“ ist eine Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Die Aktionstage werden von der Evangelischen Jugend in ländlichen Räumen (ejl) organisiert und durchgeführt.

Veranstaltungsinformationen

Datum: 15. – 17. November 2018
Lebensmittel-Retter-Tour: Donnerstag, 15. November 2018
Aktionstage: Freitag, 16. November: 11:00 – 20:00 Uhr
Samstag, 17. November: 11:00 – 19:00 Uhr
Ort: Schlössle-Galerie, Pforzheim

Weitere Informationen:

www.zugutfuerdietonne.de
www.evangelische-landjugend.de/pforzheim

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